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食品加工廢水處理案例

名稱(chēng):食品加工廢水處理案例

詳細(xì)信息

項(xiàng)目名稱(chēng):陜西某食品加工廢水處理工程

治污種類(lèi):品生產(chǎn)加工廢水及日常廢水處理

處理規(guī)模:日處理量150噸

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):綜合一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)

處理工藝:采用UASB+兩級(jí)接觸氧化+混凝沉淀的處理工藝

項(xiàng)目簡(jiǎn)介:食品加工污水處理工程,,該工程處理水量為150m3/d,處理效果達(dá)到國(guó)家一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn),。

 

食品加工污水處理特點(diǎn)及難點(diǎn)

  陜西食品有限公司是一家集食品研發(fā),、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品深加工基地,,由于食品種類(lèi)繁多,,原料來(lái)源廣泛,食

品工業(yè)廢水具有懸浮物,、油脂含量高,,重金屬離子多,COD和BOD數(shù)值大,,誰(shuí)知和水量變化幅度大,,氮、磷化合物含量高,,某些情況

下水溫也較高等特點(diǎn),。污水處理工藝分成一級(jí)處理、二級(jí)處理和三級(jí)處理,。對(duì)于食品工業(yè)污水,一級(jí)處理一般是采用固液分離技術(shù)去

除污水中的懸浮物和漂浮物,;二級(jí)處理是主要處理過(guò)程,,一般采用生物處理技術(shù)去除水中有機(jī)物等有毒物質(zhì),一般采用膜處理法,、強(qiáng)

氧化劑等技術(shù)將污水進(jìn)一步進(jìn)化,。


  食品加工廢水在處理過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生污泥、廢油,、廢酸,、廢堿、加工過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)植物廢棄物也應(yīng)該進(jìn)行無(wú)害化處理,。


食品加工廢水主要來(lái)自三個(gè)生產(chǎn)工段


(1)原料清洗工段,。大量砂土雜物、葉,、皮,、鱗、肉,、羽,、毛等進(jìn)入廢水中,使廢水中含大量懸浮物,。

(2)生產(chǎn)工段,。原料中很多成分在加工過(guò)程中不能全部利用,未利用部分進(jìn)入廢水,,使廢水含大量有機(jī)物,。

(3)成形工段,。為增加食品色、香,、味,,延長(zhǎng)保存期,使用了各種食品添加劑,,一部分流失進(jìn)入廢水,,使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。



進(jìn)水水質(zhì)及出水水質(zhì)

 

參數(shù)(mg/L)

食品加工

廢水

糖蜜廢水

預(yù)處理后

混合廢水

排放標(biāo)準(zhǔn)

COD

≤4500

20000

≤6000

100

BOD

≤2800

15000

2500

30

SS

≤700

1000

700

70

NH3-N

≤40

50

40

15

pH

4.4~6.6

4.0~5.0

4.2~6.4

6~9


食品加工廢水的水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在6個(gè)方面:


(1)生產(chǎn)隨季節(jié)變化,,廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化,。

(2)廢水量大小不一,食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠,,產(chǎn)品品種繁多,,其原料、工藝,、規(guī)模等差別很大,,廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。

(3)食品工業(yè)廢水中可降解成分多,,對(duì)于一般食品工業(yè),,由于原料來(lái)源于自然界有機(jī)物質(zhì),其廢水中的成分也以自然有機(jī)物質(zhì)為主,,不含有毒物質(zhì),,故可生物降解性好,其BOD5/COD高達(dá)0.84,。

(4)高濃度廢水多,。

(5)廢水中含各種微生物,包含致病微生物,,廢水易腐敗發(fā)臭,。

(6)廢水中氮、磷含量高,。


處理工藝流程


食品加工廢水→懸浮分離→調(diào)節(jié)池→生物處理→沉淀(過(guò)濾)→消毒→達(dá)標(biāo)排放


處理后的效果


  本次為該食品加工企業(yè)設(shè)計(jì)的污水處理系統(tǒng)出水水質(zhì)較好,,選擇食品排放污水處理工藝,不僅要考慮污水中有害物質(zhì)的組成,,

而且要了解排出污水水質(zhì),、水量的瞬間變化情況,這些對(duì)選擇污水處理工藝,、設(shè)備和日后運(yùn)行管理都很重要,。食品加工廢水中較

大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術(shù)去除,以SS值表示的水中懸浮物(包括膠體)可以采用固液分離技術(shù)去除,;污水中以COD

BOD等表示的有害物質(zhì)可以采用生物處理技術(shù)去除,;處理后的水要經(jīng)過(guò)消毒處理才能排放,,生物處理過(guò)程中產(chǎn)生的污泥要進(jìn)行脫

水排放。









食品污水處理設(shè)備

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