油煙凈化設(shè)備用于賓館,、飯館,、酒家、餐廳及機關(guān),、工廠等場所,；食品油炸、烹任加工行業(yè),；油濺熱處理車間,、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合,。

廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器

飲食業(yè)油煙凈化處理的國家標準為<飲食業(yè)油煙排放標準>GB18483-2001,，所有此類產(chǎn)品的銷售必須獲得國家環(huán)保產(chǎn)品認證（CCEP認證），以證明符合該國家標準才可以銷售,。

一般常用的設(shè)備有：

1,、油煙收集罩

采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外,。僅收集油煙,，不做凈化處理，油煙去除率為0%,。

2,、運水煙罩

采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化,，然后通過抽風機收集排放,。

該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標準>GB18483-2001的要求,。

3,、水噴淋洗滌塔凈化工藝

采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板,、填料）的方式凈化,，然后通過抽風機排放。

該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%,。油煙去除率符合GB18483-2001的要求,。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復雜,。

4,、高壓靜電（等離子）

利用高壓下的氣體電離和電場作用力,，使塵粒荷電后從氣體中分離。

該產(chǎn)品的油煙去除率標稱95%,。產(chǎn)品使用的di一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求,，連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果,，以及油煙去除率達標,，必須每兩周清洗一次，有zhaun業(yè)的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞,，費用每次1000～5000元不等,。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴重,，失火風險很大,。

5、物理過濾

絲網(wǎng),、活性炭,、鋼絲其中之一或幾種復合。

此類產(chǎn)品的油煙去除率實際為20～30%,，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵,，需要每周清洗,。

6、光催化

利用紫外光將含油氣體的油霧分解,。

此產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%,，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道,，便于安裝紫外光管,。目前只有進口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性,。缺點是紫外光致癌,，必須密封嚴實了，泄漏了,，對大家沒有任何好處,。對了，泄漏一點可以殺菌,，消毒,。

7、生物凈化

利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化,。

此產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%,，符合GB18483-2001要求的,。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新,。此處理方法最為環(huán)保,。

8、液沫洗滌

利用傳質(zhì)雙膜理論,，物理,、化學方法的結(jié)合產(chǎn)物，機電一體化產(chǎn)品,，嚴格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器,，應(yīng)該叫油煙凈化機較為合理。

此產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%,，符合GB18483-2001要求的,。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒,；同時利用自身排風風機的負壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式凈化,。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%,，黑煙顆粒物的去除率90%,，空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%，各類氣味的去除率70%,，藍色煙（化學凝膠）的去除率60%,。產(chǎn)品需要每使用2～3天做一次排污、添加zhuan業(yè)凈化劑的工作,。產(chǎn)品運行穩(wěn)定,、使用壽命長、特級防火,。

油煙凈化工藝比較

1,、煙罩+洗滌塔工藝

2、煙罩+靜電工藝

3,、混水煙罩+靜電+活性炭工藝

4,、煙罩+光催化凈化

5、液沫洗滌

油煙凈化器實拍展示和細節(jié)展示