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屠宰過程中會產(chǎn)生一定的廢水,，如屠宰前沖洗牲畜的廢水,；燙毛、清洗胴體廢水,；清洗內(nèi)臟廢水,；沖洗車間地面、器具廢水,；沖洗圈欄廢水,。屠宰過程排放的廢水中血污染最為嚴重，通常放出的血均回收利用,，既減少處理負荷又增加收入,。這些廢水中的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)不經(jīng)過處理,，直接排入水體,，將對其周圍水體造成嚴重富營養(yǎng)化，嚴重破壞水體的自盡能力,，造成水體發(fā)黑變臭,，影響環(huán)境和農(nóng)業(yè)灌溉。
屠宰廢水的特點
由此,，屠宰廢水處理設(shè)備成了一個必不可少的環(huán)節(jié),，以下則是屠宰廢水處理設(shè)備的具體操作流程：
（1）屠宰廢水富含大量的漂浮物（血污、毛皮,、雜物 ,、染物等等）,，可用格柵予以攔截，以保證后續(xù)設(shè)備的正常運行,，而此設(shè)施屠宰場現(xiàn)在已經(jīng)具有,。
（2）屠宰廢水富含血污、油脂等大分子有機物,，直接進入好氧將很難降解,，因此格柵出水之后進入化糞池。
（3）屠宰廢水處理設(shè)備場現(xiàn)有化糞池能夠起到一定的處理效果,，但其出水濃度依然很高并夾帶部分油脂,，減輕后續(xù)處理設(shè)施的負荷，可在前端加一座油水分離的隔油池以去除油脂,。
（4）屠宰場因為工作時間的因素,，其排水周期跟其它廢水排放周期不同，主要集中夜間排放,，必須設(shè)置一個較大的調(diào)節(jié)池來調(diào)節(jié)水質(zhì)水量以保證整套設(shè)施的正常運行，減輕對后續(xù)設(shè)施帶來的沖擊負荷,，廢水經(jīng)調(diào)節(jié)池收集然后通過泵泵入后續(xù)處理設(shè)施,。
采用厭氧—缺氧—好氧法處理屠宰污水 ,具有工藝簡單、運行可靠,、管理方便,、造價低廉、比常規(guī)好氧處理節(jié)電,。特別適用于中小型屠宰場 ,是一種值得推廣的工藝,。
